奈良県新酒研究会

平成２３年３月２４日（木）奈良県産業会館で奈良県新酒研究会を行いました。
午前中は、大阪国税局鑑定官室、奈良県工業技術センター、及び奈良県酒造組合顧問による新酒の審査が行われました。奈良県下より、吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、本醸造、露葉風（奈良県酒造好適米）によりつくられたお酒が集まりました。午後は、一般向けにきき酒。主に蔵人達が参加しました。それにあわせて、各蔵の専門家による個別講評がありました。今年はどのお酒が全国新酒鑑評会で金賞を受賞するでしょうか。。

第６回蔵元に学ぶ奈良酒、終了

御所市の千代酒造株式会社より堺代表取締役を講師に迎え、第６回奈良酒の会を行いました。
当日は、７種類（櫛羅シリーズ、２本。篠峯シリーズ５本。）をきいて頂いたのですが、その中には、堺代表が「これまでにない出来」という１本も含まれていました。めずらしいところでは、篠峯シリーズの生もと純米無濾過生酒などもあって、多様な味わいを楽しんでいただきました。ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。今後とも奈良酒を宜しくお願いします。

第７回蔵元に学ぶ奈良酒、満員御礼となりました

第７回目は、河合酒造株式会社より
「ささや」の名づけ親でもある
西川暁子取締役社長が来店します。

通年楽しめる「出世男にごり酒」もここささやでは人気商品の一つ！
普段きけないお酒がきけるかも。

日時：２０１１年４月２３日（土）　１１：００～１２：３０
場所：酒蔵ささや
参加費：２，５００円
定員：７名（定員になり次第締め切らせて頂きます。）
申し込み方法：お名前、電話番号、住所、メールアドレスを明記の上、
　　　　　　　Email:[e-mail]までお申込みください。