第39回全国きき酒選手権大会 奈良県予選
2019年度 第39回全国きき酒選手権大会 奈良県予選の日程が決定いたしました。
詳しくはチラシをご覧ください。
お申し込みの際は
お名前、郵便番号、ご住所、年齢
県内在住以外の方は、お勤め先、通学先
を必ずお知らせください。
尚、昨年度より、解答、採点方法が変わっています。
詳しい方法につきましては、参加証発送時に同封します。
お問い合わせ、お申し込みは奈良県酒造組合までお願いします。
TEL 0745-51-3388
FAX 0745-52-1128
E-mail nara-sake@nifty.com
奈良のうま酒セミナー ～清酒発祥の魅力を語る～
東京日本橋の「奈良まほろば館」で
日時：令和元年8月3日(土) 16:00～17:00
「奈良のうま酒セミナー ～清酒発祥の魅力を語る～」
と題しまして、セミナーを開催します。
また、3日、4日とまほろば館におきまして、奈良酒の試飲販売を行います。
是非お訪ねください。
<内容は以下のとおりです>
奈良は清酒発祥の地といわれています。それは中世（鎌倉時代～室町時代）に奈良を中心とする多くの寺院で行われた僧坊酒づくりが、現在に続く重要な酒造技術の原点となっているからです。
例えば「精米」「酒母」「段仕込」「上槽」「火入」といった製法は僧坊酒から生まれ始まったもので、中世の奈良は酒造技術を飛躍的に発展させた中心地となりました。そんな奈良発祥の技術を現代の製法と重ね、奈良県内の蔵元がその魅力を語ります。
１．日 時：令和元年８月３日（土） １６時００分～１７時００分
２．講 師： 喜多 整 氏（奈良県酒造組合 需要開発委員会 委員長）
３．講師プロフィール：
福井県出身。1992年東京農業大学醸造学科卒業後、1996年奈良県橿原市の喜多酒造株式会社入社。2012年同社代表取締役社長に就任。「御代菊」、「白檮」の製造に携わる。
４．会 場： 奈良まほろば館２階
５．参 加 料 ： 無料
６．定 員： ５０名（先着順）
７．申込方法
・ハガキまたはＦＡＸ
必要事項（講演名・講演日時・住所・氏名（ふりがな）・電話番号・年齢）を明記いただき、奈良まほろば館までお送りください。
・ホームページ
下記の「申込フォーム」からお申し込みください。
お問い合わせ先
奈良まほろば館 【開館時間】10:30～19:30
〒１０３－００２２ 東京都中央区日本橋室町１－６－２ 奈良まほろば館２Ｆ
電話０３－３５１６－３９３１ ／ ＦＡＸ０３－３５１６－３９３２
※聴講券等の発行はいたしません。定員に達し、お断りする場合のみご連絡いたします。
※申込後にキャンセルされる場合は事前にお知らせください。
※開場および受付開始は講座開始の30分前です。
日時：令和元年8月3日(土) 16:00～17:00
「奈良のうま酒セミナー ～清酒発祥の魅力を語る～」
と題しまして、セミナーを開催します。
また、3日、4日とまほろば館におきまして、奈良酒の試飲販売を行います。
是非お訪ねください。
<内容は以下のとおりです>
奈良は清酒発祥の地といわれています。それは中世（鎌倉時代～室町時代）に奈良を中心とする多くの寺院で行われた僧坊酒づくりが、現在に続く重要な酒造技術の原点となっているからです。
例えば「精米」「酒母」「段仕込」「上槽」「火入」といった製法は僧坊酒から生まれ始まったもので、中世の奈良は酒造技術を飛躍的に発展させた中心地となりました。そんな奈良発祥の技術を現代の製法と重ね、奈良県内の蔵元がその魅力を語ります。
１．日 時：令和元年８月３日（土） １６時００分～１７時００分
２．講 師： 喜多 整 氏（奈良県酒造組合 需要開発委員会 委員長）
３．講師プロフィール：
福井県出身。1992年東京農業大学醸造学科卒業後、1996年奈良県橿原市の喜多酒造株式会社入社。2012年同社代表取締役社長に就任。「御代菊」、「白檮」の製造に携わる。
４．会 場： 奈良まほろば館２階
５．参 加 料 ： 無料
６．定 員： ５０名（先着順）
７．申込方法
・ハガキまたはＦＡＸ
必要事項（講演名・講演日時・住所・氏名（ふりがな）・電話番号・年齢）を明記いただき、奈良まほろば館までお送りください。
・ホームページ
下記の「申込フォーム」からお申し込みください。
お問い合わせ先
奈良まほろば館 【開館時間】10:30～19:30
〒１０３－００２２ 東京都中央区日本橋室町１－６－２ 奈良まほろば館２Ｆ
電話０３－３５１６－３９３１ ／ ＦＡＸ０３－３５１６－３９３２
※聴講券等の発行はいたしません。定員に達し、お断りする場合のみご連絡いたします。
※申込後にキャンセルされる場合は事前にお知らせください。
※開場および受付開始は講座開始の30分前です。
